Salade de fruit énergétique et detox au Curcuma
Pour un petit déjeuner complet et sain : Ajouter un cuillère à soupe de Curcuma en poudre dans une salade de fruit de mangue (1), banane (1) et pomme (1), accompagné de noix de cajou (50g.)et cacahuètes (50g.), le tout arrosé d’huile de chanvre ou d’Olive (1 cuillère à soupe). Dégustez ! Retrouvez plus de […]
Meringue au poivre noir de Phu Quoc
Montez en neige 4 blancs d’oeufs avec une pincée de sel, une fois les oeufs montés, incorporez 200 gr. de sucre glace. Enfin ajoutez une càc de poivre noir de Phu Quoc finement moulu. Passez au four à 120 ° pendant 45 minutes Dégustez La Boutique
Carpaccio d’ananas au gingembre sauvage et poivre rouge
Découpez un ananas bien mure en fines lamelles. Déposez le dans une assiettes, sucrez légèrement et soupoiudrez de gingembre sauvage et de poivre de Phu Quoc. Réservez au frais quelques minutes. Dégustez La Boutique
Joues de mangue au poivre rouge de Kampot.
Découpez vos joues de mangue, ajoutez de la chantilly et enfin parsemez de poivre rouge de Kampot moulu. Dégustez ! La Boutique
Salade de fraises au poivre rouge de Kampot
Découpez-en 4 vos fraises de Plougastel, ajoutez du sucre roux, réservez et juste avant de servir moudre du poivre rouge sur le dessert. La Boutique.
Gâteau au yaourt, facile, au gingembre, citron et cardamome
1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 2 petits pots de sucre en poudre 1/2 pot d’huile de tournesol 1/2 sachet de levure chimique 1/2 citron pressé et son zeste 1 càc de gingembre en poudre cardamome râpée 30 min au four à 180° La Boutique
Roulés à la Cannelle de chine
Mélangez 12 Cl de lait, 1 oeuf, 350 g de farine, 50 g de sucre, 15 g de levure et une pincée de sel, puis étaler la pâte au rouleau. Faire fondre 75 g de beurre et saupoudrez de cannelle Maison Vimon. Roulez la pâte puis découpez en cylindres et enfin cuire 15 min à […]
Banane flambées-caramélisées aux épice
Dans une poêle faites fondre du beurre. Coupez les bananes sans la peau dans le sens de la longueur. Saupoudrez de sucre et du mélange d’épices Maison Vimon (gingembre, muscade et cardamome). Quand les bananes sont dorées, retournez-les puis faites flamber avec l’alcool de votre choix. Dégustez ! La Boutique