Spaghetti cacio e pepe.
Faites cuire dans une casserole d’eau salée 400 gr de spaghetti (aldente). Ensuite les faire revenir dans une poêle avec 160 gr de Pecorino Romano préalablement râpé, un verre d’eau de cuisson et 2 càc de Poivre noir de Phu Quoc. Une fois que la sauce est liée : dégustez !
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