Oeufs brouillés au curry
Ajoutez dans vos oeufs brouillés du curry de Pondichéry Maison Vimon pour y apporter des notes épicées et pimentées. La Boutique
Crevettes au basilic et poivre de Phu Quoc
Décortiquez des crevettes roses dans un bol, ajoutez de l’huile d’olive, du citron, du basilic haché et assaisonnez avec du sel et du poivre noir ou blanc de Phu Quoc. Dégustez ! La Boutique
Crevettes au curry Hanoï Old Quarter
Dans une poêle faites revenir avec de l’huile d’olive des gambas/crevettes roses et ajoutez en fin de cuisson deux cuillères à café de Curry Hanoï Old Quarter et le tour est joué. Dégustez ! La Boutique.
Ceviche de cabillaud au poivre de Phu Quoc
Découpez au couteau du cabillaud frais, émincez les poivrons, échalottes et tomates. Parsemez de basilic, arrosez d’huile d’olive et citron et enfin poivrez l’ensemble de la préparation avec du poivre noir ou blanc de Phu Quoc. Dégustez ! La Boutique
Carpaccio de noix de Saint Jacques au Gingembre
Coupez en lamelles les noix de Saint Jacques fraîches bien rincées ensuite disposez les sur un plat. Salez, poivrez, ajoutez un filet de citron et d’huile d’olive et enfin saupoudrez délicatement de gingembre en poudre. Dégustez !
Crevettes marinées au gingembre sauvage
Dans un bol décortiquez des crevettes, ajoutez du gingembre moulu, de l’huile d’olive, du poivre Maison Vimon et une pincée de sel. Dégustez ! La Boutique